در استانبول قدم كه بزنيد، وارد دنيايي از رنگ و طعم و زيبايي مي‌شويد. و خريد سوغات يكي از راه‌هايي است كه همان حس خوب تجربه شده در سفر را همراه خودتان به خانه بياوريد. سوغات استانبول به ۲ دسته خوردني و بردني تقسيم مي‌شوند؛ خوردني‌ها شامل دسرها و شيريني‌هاي بهشتي و بردني‌ها مثل صنايع‌دستي. در اين مطلب معروف‌ترين و مهم‌ترينشان را برايتان ليست كرده‌ايم تا اگر راهي و عازم تركيه هستيد، در خريد سوغات چه به عنوان هديه براي دوستان و آشنايان و چه براي خودتان، انتخاب راحت‌تري داشته باشيد. 

قهوه ترك و ملزوماتش

فرهنگ نوشيدن قهوه در تركيه بسيار غني است، براي همين استانبول گزينه‌اي كاملا ايده‌آل هم براي نوشيدن قهوه ترك و هم خريد قهوه و لوازمش محسوب مي‌شود‌. لوازم و ست‌‌هاي قهوه‌خوري تركي انگار از داستان‌هاي پريان سر درآورده‌اند. بعضي‌هايشان از مس و برنج ساخته شده‌اند كه بيشتر حالت تزئيني دارند. بعضي با سراميك‌هاي نقاشي شده و گاهي با طلا و نقره تزئينشان مي‌كنند. قهوه جوش سنتي تركيه، كه از مس ساخته و به “جذوه” شناخته مي‌شود، براي طرفداران قهوه ترك بهترين سوغات است.

راحت‌الحلقوم و باقلوا

استانبول بهشت شيريني‌ها و دسرهاي رنگارنگ و خوشمزه است. در سطح شهر استانبول كه راه برويد، وسوسه رفتن به يكي از اين مغازه‌ها رهايتان نمي‌كند. راحت الحلقوم طعم‌هاي زيادي دارد؛ از پسته گرفته تا نعنا و انجيري. باقلوا هم با شهد شيرين و مغزهاي پسته درونش عاشقان زيادي دارد. باقلوا و راحت‌الحلقوم دو گزينه عالي سوغات براي دوستان و آشنايان طرفدار شيريني هستند و با هر بودجه سفري هم مي‌توانيد آنها را تهيه كنيد.

چاي و دمنوش

در تركيه هرجا كه قدم بگذاريد، با چاي در فنجان‌هاي كمر باريك از شما پذيرايي مي‌كنند. به غير از چاي سياه كه ما ايراني‌ها هم عاشقش هستيم، در استانبول دمنوش‌هاي مختلفي با عطر و طعم‌هاي گوناگون را مي‌توانيد ببينيد و بخريد. چاي‌هايي كه با سيب، انار، و بهار نارنج معطر شده‌اند، تجربه و طعم جديدي از نوشيدن چاي را برايتان رقم مي‌زند.

بيشترمان استانبول را به پايتخت تاريخي و فرهنگي تركيه مي‌شناسيم و كم نيستند افرادي كه براي تماشاي ديدني‌ها و آشنايي با فرهنگ و تمدن و معماري به اين شهر سفر مي‌كنند. اما كم لطفي‌ست اگر سواحل استانبول را به ليست دلايل مسافرت به اين شهر اضافه نكنيم. بخاطر شبه جزيره‌‌اي بودن استانبول و محاصره آن توسط درياي سياه، درياي مرمره، و تنگه بوسفر، اين شهر سواحل زيادي دارد. در اينجا برايتان از بهترين سواحل نزديك به استانبول گفته‌ايم تا راحت‌تر براي رفتن به هركدام تصميم بگيريد. 

ساحل بابيليون ساند گاردن – Babylon Beach Sound Garden

يكي از صميمي‌ترين ساحل‌هايي كه در استانبول مي‌توانيد پيدا كنيد، ساحل بابيليون است. اينجا بهترين مكان براي خانواده و افراد جوان براي گذراندن اوقاتي خوش در هواي آفتابي، به همراه لذت بردن از رنگ سبز-آبي درياي سياه و منظره كوه‌هاست. فعاليت‌هاي ورزشي و تفريحي ساحل هم تنوع زيادي دارند و مي‌توانيد واليبال يا بدمينتون را با ديگر افراد ساحل بازي كنيد. براي صرف غذا هم به يكي از ون‌هاي نزديك ساحل، همبرگر، ماهي گريل شده، يا ديگر ساندويچ‌ها را سفارش دهيد. گاهي اوقات هم موسيقي زنده در عصر و غروب پابرجاست. براي رفتن به ساحل بابيليون، حدود ۵۰ دقيقه از مركز استانبول برانيد يا سوار اتوبوسي به مقصد Kilyos شويد.

ساحل ترو بلو – True Blue Beach

اين ساحل شني، در يكي از قديمي‌ترين مناطق استانبول و در حاشيه درياي مرمره قرار گرفته. تماشاي غروب آفتاب و قايق‌ها در اين ساحل مي‌تواند تجربه‌اي فراموش‌نشدني از سفر را برايتان رقم بزند. در كلاب ساحلي، استخر و يك رستوران مديترانه‌اي قرار دارد و براي يك نوشيدني خنك در دسترس و مناسب است. حال و هواي شاد و سرزنده ساحل ترو بلو تا مدت‌ها و ساعت‌ها جريان دارد و مي‌توان آن را يكي از بهترين سواحل تركيه ناميد. از مركز استانبول تا ساحل تقريبا ۳۰ دقيقه طول مي‌كشد و از اتوبوس به مقصد Fenerbahçe مي‌توانيد استفاده كنيد.

غذا و طعم‌هاي جديد و تازه، بخش هيجان‌انگيز سفر به هر شهريست. در خيابان‌هاي استانبول قدم كه بزني، عطرهاي جورواجور، رستوران و كافه‌هاي مختلف، و مغازه‌هاي شيريني و دسر با رنگ‌هاي هوس انگيز، شما را صدا مي‌زنند. براي همين اين قسمت را به بهترين رستوران‌هاي استانبول اختصاص داديم تا كمكي باشد براي انتخاب راحت‌تر غذا و خوردني‌هاي اين شهر زيباي ساحلي.

رستوران اسپاگو – Spago Restaurant & Bar

يكي از محله‌هاي معروف استانبول و نزديك به ميدان تقسيم، منطقه نيشانتاشي است كه اين رستوران را هم در خودش جاي داده. منوي رستوران اسپاگو به صورتي فصلي تغيير مي‌كند و غذاهاي بين‌المللي و متنوع، مانند آمريكايي، ايتاليايي، و آسيايي را شامل مي‌شود. فلسفه اصلي رستوران هم اين است كه مواد غذايي را از مزرعه بر سر ميز مهمانان مي‌آورد و تازگي را همواره احساس خواهيد كرد. فضاي باز و تراس رستوران اسپاگو هم منظره‌اي خيره‌كننده دارد و لذت غذا خوردن و دورهم نشستن با همسفرانتان را دوچندان مي‌كند.

رستوران ۳۶۰ استانبول – ۳۶۰Istanbul

اگر گذرتان به خيابان استقلال براي خريد و گشت و گذار افتاده، رستوران ۳۶۰ استانبول را در همين خيابان براي صرف غذا مي‌توانيد انتخاب كنيد. رستوراني كه قدمتش به قرن ۱۹ ميلادي بر مي‌گردد و به پشت بام و چشم‌انداز ۳۶۰ درجه‌‌اي كه از استانبول دارد معروف است. رستوران در وعده‌هاي ناهار و شام با غذاهاي سنتي تركي و بين‌المللي از مهمانان پذيرايي مي‌كند. تنوع غذا و رنگ و بو در رستوران ۳۶۰ بالاست و هر غذا به بهترين نحو تزئين و سرو مي‌شود تا خاطره‌اي فراموش‌نشدني را برايتان رقم بزند.

رستوران كاليپسو – Calipso Fish Restaurant

استانبول براي طرفداران غذاهاي دريايي و ماهي، رستوران‌هاي زيادي دارد و كاليپسو هم يكي از آنهاست كه در طرف آسيايي شهر قرار گرفته. رستوران به انتخاب‌هاي عالي و تازه ماهي، منوي فوق‌العاده دسر و نوشيدني، پيش غذاهاي گرم و سرد، و استفاده از چاشني‌ها به بهترين شكل شهرت دارد و زبانزد است. محيط صميمي و خانوادگي، رستوران كاليپسو را به بهترين گزينه براي صرف يك غذاي خوشمزه و دلچسب در استانبول تبديل مي‌كند.